世界のごく限られた地域にしか残っていない塩田の塩づくり、
1300年間 伝え続けられてきた貴重なお塩。
伝統技法に最新の高温焼成技術 が加わった、
全く新しい焼き塩。
ナント、数ある天日塩の中でも、 この塩だけが可能 にできる働きがあります。
※韓国の離島の塩田でつくられた自然の恵みたっぷりの純粋天日塩です。
超高温で焼いてつくられた「キパワーソルト」は、高い酸化還元力を持ち、
水道水の残留塩素を除去してしまうほどのパワーを持っています。
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商品仕様
製品名: | キパワーソルト |
---|---|
メーカー: | キパワー株式会社 |
●名称:塩
●原材料名:天日塩(韓国)
●工程:高温焼成
●内容量:250g
●原産国:韓国
●輸入者:キパワー株式会社
■自然のままのバランス
原料の粗塩は、伝統的な製塩法により海の生命に満ちあふれた黄海に面し
た韓国の離れ島にある塩田から生まれます。豊かな生態系に恵まれた自然
環境の中で手作りで作られた塩は自然のままのバランスでさまざま用途でお
楽しみいただけます。
■高温焼成による安心な塩
800℃以上の高温焼成法(特許製法)により、粗塩を長時間焼いて作られます。
高温焼成により有害な汚染物質が分解消去されているので安心してお使い
いただけます。
■普通の塩にはない還元力のある塩
キパワーソルトは他の塩に類をみない「還元力」があります。還元力とは酸化
した物質の酸素を切り離して元に戻す(さびを取る)力です。下表は「酸化還
元電位(ORP)」の測定値です。
■これがキパワーソルトの魅力!
◆食材の鮮度保持に貢献します。
野菜をキパワー水にしばらく浸けてから冷蔵庫にしまうと、
鮮度が長持ちします。また、しおれた野菜も生き生き蘇り、
素材本来の味を引き出します。
◆おいしさが違う!
なめると一瞬、ゆで卵のような硫黄の懐かしい匂い。
この美味しさを料理に使わない手はありません。
豊かで澄んだ海水だけがもつ深い味わいをお楽しみください。
◆食品添加物の不安を軽減します。
レトルト食品・駅弁・機内食などさまざまな加工食品に
使用されている食品添加物による影響を軽減してくれます。
■キパワーソルトのある暮らし、他にもいろいろ・・・
◆ピカピカでもっちりしたお米に!
一振り入れて炊くと甘みともっちり感が増し、食欲も増進します。
◆衣に混ぜるだけで天ぷらがカラリと美味しく!
衣に味付けで使用すると、まるでプロが揚げたような
サクッと仕上がり、胸焼けもしにくくなります。
◆ステーキの旨みとあっさりした食感
肉の脂が還元され、たくさん食べてもあっさりしています。
◆干物にひとふり、磯の香りを引き出します。
魚の風味、身の引き締まった食感を呼び戻します。
◆あらゆるインスタント食品に!
インスタントラーメン等は天然の味付け風味を引き出し、
胃もたれしにくくなります。
◆お寿司につけてもサッパリして美味しい
ネタの味を引き立たせ、サッパリとした食感に。
◆納豆菌が還元力でパワーアップ!
納豆に少量ふりかけて冷蔵庫に1~2日入れておくと、
納豆菌が元気になり味も一層美味しく。
◆甘みのある昔懐かしいおにぎりの味を!
おにぎりに使用すると還元力で日持ちと旨みを保持しやすくなります。
ミネラル補給にも最適です。
●ほんのひと振りでこんなに違うんです!
◆フライドポテトをシャカシャカ
フライドポテトにふりかけ、袋を振ります。ポテトの後味がスッキリし、
味わいが深くなるので、一つ一つを味わいたくなります。
◆えびせんの味が激変!?
アミノ酸の味がいつの間にか香り高い磯の風味に!
◆スティックサラダをおやつとおつまみに
キパワー水に漬けたスティックサラダに少量つけてお召し上がりください。
シャッキリした歯ごたえが楽しめます。
◆おしるこが甘くなる?
最後の味付けにキパワーで自然な甘味を。
◆あっさりした自然なおつまみ
カブ・ニンジン・大根・白菜などはキパワーを振りかけ
20~30分待つと簡単な塩漬けの出来上がり。
◆時にはお刺身にもキパワーを
還元力で魚の臭みがなくなるので、美味しさだけを味わうことができます。
●キパワーソルトを携帯すれば・・・
◆外食時の添加物が気にならなくなります。
手軽に持ち運べる携帯容器はどんなシーンでもお使いいただけます。
◆お友達と使用すると
さまざまな用途で話が膨らむほか、食べ物の味を引き立て、
会話も弾みます。
◆自分らしい味に
自分らしい味に、どこでも手軽に調整できます。
◆弁当にはお箸とキパワーソルトを忘れずに
今日もがんばって仕事をしてもらいたい、大切な人の
健康管理にお役立てください。
◆大切な人にこそ嬉しい心遣いを
楽しさの発見がたくさんあります。だからこそ大切な人には
心尽くしの贈り物を。
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